Состав и полезные свойства
Яичная скорлупа – это натуральный материал, который является доступным источником кальция. Она активно используется для восполнения дефицита этого важного элемента в организме человека.
Информация. В составе скорлупы содержится свыше 90% кальция.
Кроме того, в яичной скорлупе можно найти следующие полезные микроэлементы:
- сера;
- кремний;
- натрий;
- алюминий;
- марганец;
- фосфор;
- железо;
- магний.
Также в скорлупе присутствуют аминокислоты (такие как цистин, лизин, изолейцин, метионин) и органические соединения (кератин, муцин).
Благодаря такому разнообразию веществ, яичная скорлупа обладает рядом полезных свойств, среди которых:
- Устранение мышечных спазмов.
- Укрепление костной системы.
- Нормализация обмена веществ.
- Выведение токсичных радиоактивных элементов из организма.
- Увеличение иммунной защиты.
- Нормализация работы центральной нервной системы.
- Профилактика аллергических реакций.
- Укрепление мышечной массы.
- Регулирование артериального давления.
- Участие в процессах свертывания крови.
- Нормализация гормонального баланса.
- Регулирование работы эндокринной системы.
- Стабилизация проницаемости клеточных мембран.
Важно отметить, что состав яичной скорлупы практически идентичен составу костной ткани, что обеспечивает хорошее усвоение кальция из этого продукта.
Врачи отмечают, что яичная скорлупа может быть полезным источником кальция, необходимого для укрепления костей. Она содержит около 95% кальция, который легко усваивается организмом. Специалисты рекомендуют предварительно тщательно очищать и измельчать скорлупу, чтобы избежать риска загрязнения и улучшить усвоение. Обычно скорлупу добавляют в пищу в виде порошка, смешивая с йогуртом, кашами или смузи. Однако важно помнить, что перед началом приема яичной скорлупы следует проконсультироваться с врачом, особенно людям с заболеваниями почек или аллергиями. Врачи подчеркивают, что скорлупа не должна заменять полноценное питание и сбалансированный рацион, а служить лишь дополнением к нему.
Показания и противопоказания
Твердая оболочка яиц занимает ведущее место среди различных средств и препаратов, используемых для лечения и профилактики множества заболеваний, таких как:
- остеопороз;
- рахит;
- артроз;
- остеохондроз;
- остеомаляция;
- переломы и другие травмы;
- анемия;
- заболевания кроветворной системы;
- искривление позвоночника;
- избыток витамина D;
- нарушения работы нервной системы.
Этот продукт также рекомендуется беременным женщинам, детям, пожилым людям, спортсменам и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом.
Однако использование данного метода для восполнения запасов кальция имеет некоторые противопоказания:
- Обострение гастрита.
- Язвы желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
- Желчекаменная и мочекаменная болезни.
- Непроходимость кишечника.
- Проблемы с сердцем.
- Осложненные заболевания простаты.
- Опухолевые процессы.
Также может возникнуть индивидуальная непереносимость данного сырья. В таких случаях следует рассмотреть альтернативные способы устранения нехватки кальция.
| Способ применения | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Приём порошка из скорлупы (внутрь) | Высокая биодоступность кальция, недорого | Неприятный вкус, возможны проблемы с пищеварением, риск заражения сальмонеллой (при неправильной обработке) |
| Добавление в пищу (например, в выпечку) | Маскирует вкус, удобство применения | Меньшая биодоступность кальция, чем при приёме порошка |
| Наружное применение (маски, компрессы) | Увлажнение кожи, возможное местное укрепление хрящей | Неэффективно для укрепления костей изнутри |
Рецепты и их применение
Перед тем как использовать яичную скорлупу в качестве источника кальция, важно правильно подготовить этот продукт.
Для этого необходимо взять свежее яйцо и выполнить следующие шаги:
- тщательно промыть его с мылом в теплой воде;
- аккуратно вылить содержимое яйца;
- отварить скорлупу в течение 6 минут или прогреть в духовке. Этот этап термической обработки крайне важен, так как он помогает избежать риска заражения сальмонеллой;
- удалить тонкую пленку изнутри скорлупы;
- тщательно высушить полученный материал.
После того как скорлупа высохнет, ее следует измельчить в порошок, который рекомендуется хранить в герметичной стеклянной посуде.
Многие люди обсуждают преимущества яичной скорлупы как источника кальция для укрепления костей. Исследования показывают, что скорлупа содержит около 95% карбоната кальция, что делает её эффективным средством для поддержания здоровья костей. Некоторые сторонники этого метода утверждают, что регулярное употребление порошка из яичной скорлупы может помочь предотвратить остеопороз и улучшить общую прочность костей.
Однако важно помнить, что перед началом приема яичной скорлупы в любом виде стоит проконсультироваться с врачом. Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции или проблемы с пищеварением. Кроме того, необходимо тщательно очищать и обрабатывать скорлупу, чтобы избежать риска заражения. В целом, яичная скорлупа может стать интересным дополнением к рациону, но только при условии соблюдения всех мер предосторожности.
Кальциевая вода с яичной скорлупой
Приготовление кальциевой воды из яичной скорлупы — это довольно простой процесс.
Для этого нужно взять порошок из скорлупы одного яйца (примерно 1 чайная ложка) и добавить его в 1 литр воды.
Порошок оседает на дно, очищая воду и превращая ее в щелочную, а также поглощая соли тяжелых металлов.
Эта вода помогает восполнить запасы кальция в организме и значительно улучшает усвоение кислорода.
Как же употреблять такую воду? Полученную жидкость можно пить в течение дня, а также использовать для заваривания чая или приготовления супов.
Яичная скорлупа с лимонной кислотой
Этот продукт можно использовать различными способами. Чаще всего порошок из яичной скорлупы сочетается с лимонным соком.
Информация. Лимонный сок способствует лучшему усвоению кальция.
Для приготовления смеси понадобятся следующие ингредиенты:
- Порошок – 1,5-3 г (максимальная суточная доза – 3 г).
- Лимонный сок – 4 капли.
- Масляный раствор витамина D – 1 капля.
Все компоненты следует объединить и тщательно перемешать до получения однородной массы. Рекомендуется использовать посуду из керамики или стекла.
Принимать полученную смесь необходимо во время еды, запивая достаточным количеством воды.
Курс лечения яичной скорлупой с лимонным соком составляет 1,5-2 месяца. В случае острого дефицита кальция терапия может быть продлена до 3-4 месяцев.
Заключение
Восполнить нехватку определённых микроэлементов в организме можно без использования медикаментов. С этой целью отлично подойдут разнообразные продукты питания. При этом уровень усвоения необходимых веществ будет значительно выше.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Как правильно принимать яичную скорлупу для повышения кальция?
Порошок яичной скорлупы надо смешать с лимонным соком непосредственно перед употреблением. Принимать такую «БАД» лучше именно в виде раствора, нейтрализуя кислой средой щелочную. Растворение в лимонном соке позволяет кальцию легче усваиваться, проникать через кишечную стенку.
Сколько дней нужно принимать яичную скорлупу?
Принимать по 1 ч. л. раз в день до еды в течение 10 дней. Яичная скорлупа, как и любой продукт питания, может вызывать пищевую непереносимость и аллергию.
Как правильно пить скорлупу?
Применять необходимо от 1,5 до 3 грамм каждый день с учётом возраста. Измельчать скорлупу можно как в ступке, так и в кофемолке. Однако в кофемолке лекарство получается менее активным. Употреблять хорошо во время завтрака, добавляя в творог или кашу.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как использовать яичную скорлупу, тщательно промойте её под проточной водой, чтобы удалить остатки яичного белка и желтка. Это поможет избежать возможных бактерий и сделает скорлупу более безопасной для употребления.
СОВЕТ №2
Измельчите высушенную яичную скорлупу в порошок с помощью блендера или кофемолки. Такой порошок легче добавлять в пищу, и он лучше усваивается организмом. Рекомендуется использовать 1/2 чайной ложки порошка в день.
СОВЕТ №3
Смешивайте яичную скорлупу с другими источниками кальция, такими как молочные продукты или зелёные листовые овощи. Это поможет улучшить усвоение кальция и укрепить ваши кости более эффективно.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые пробуете яичную скорлупу, начните с небольшой дозы и следите за своим самочувствием. При возникновении каких-либо негативных симптомов лучше проконсультироваться с врачом.
